가쿠쇼

飛騨高山角正

에도 시대 말기에 창업한 오래된 료테이로, 쇼진 가이세키가 유명하며 건물과 정원은 다카야마시 지정 문화재입니다.

에도 시대 말기에 창업한 노포 료테이로, 기후현에서 가장 오래된 료테이로 꼽히며 2025년 타베로그 일본 요리 100대 명점에 선정되었습니다. 건물과 정원은 다카야마시 지정 문화재이며, 약 400평 규모의 저택 안에 다실과 별채가 흩어져 있습니다. 쇼진 가이세키가 대표 메뉴로, 약 10가지 코스가 1인당 약 19,360엔이고 상위 코스는 약 25,410엔입니다. 생선이 들어간 가이세키도 예약 시 선택할 수 있습니다. 완전 예약제이며 온라인 예약은 며칠 전에 해야 하고, 취소 시 수수료가 발생합니다. JR 다카야마역에서 도보 약 15분 거리입니다.