차이트베르크 레스토랑

ZeitWerk

하르츠 지역 유일의 미쉐린 1스타 레스토랑입니다. 셰프 로빈 피치가 지역 식재료로 창의적인 코스 요리를 선보입니다.

구시가 브라이테슈트라세 53a에 있는 작고 정교한 레스토랑으로, 미쉐린 1스타를 받았습니다. 셰프 로빈 피치가 주방을 맡고 플로리안 라케가 서비스를 담당합니다. 저녁 코스만 운영하며, 하르츠와 주변 산지의 채소, 가금류, 자가 절임과 소시지 빵 등 작은 요리들을 엮어 창의적이면서도 절제된 메뉴를 구성합니다. 수요일부터 토요일 19시에 문을 열며, 좌석이 적어 반드시 미리 전화 예약해야 합니다. 가격대는 지역에서 가장 높은 수준이며, 마르크트 광장에서 도보 몇 분 거리입니다.