바이서 히르슈 호텔 레스토랑
Hotel & Restaurant „Weißer Hirsch“ (Vis-à-vis)
시청사 맞은편의 오래된 호텔 레스토랑으로, 1717년부터 손님을 맞아 왔습니다. 하르츠 야생 고기와 허브 송어가 대표 메뉴입니다.
시장 광장 5번지, 유명한 반목조 시청사 정면 맞은편에 있으며, 작센안할트주에서 가장 오래된 호텔로 알려져 있습니다. 레스토랑 '비스아비스'는 약 90석 규모로, 하르츠 지역 야생 고기와 송어가 중심이며 국제 요리와 채식 메뉴도 있습니다. 대표 메뉴는 하르츠 허브 송어와 구운 감자, 버섯 크림 소스를 곁들인 사슴 다리 조림, 하르츠 붉은 소 맑은 수프입니다. 여름에는 광장의 그늘진 카페 좌석에서 케이크 뷔페를 즐길 수 있어 인기가 많습니다. 주 정부 식당 평가에서 '특별 추천'을 받았고, 슐레머 아틀라스(Schlemmer Atlas)에도 소개되었습니다.
운영 시간
매일 영업, 따뜻한 요리는 약 11:30~21:00