란지트 키친
Ranjit's Kitchen
남구에 위치한 가정식 펀자브 채식 전문점으로, 알찬 탈리(Thali) 세트 하나로 매일 직접 만드는 콩 커리와 로티를 맛볼 수 있습니다.
남구 폴록쇼즈 로드(Pollokshaws Road)에 위치해 있으며, 완전 채식(비건) 옵션을 훌륭하게 제공합니다. 레시피는 창업자 란지트(Ranjit)가 1980년대에 펀자브 지방에서 가져온 정통 가정식 조리법을 따릅니다. 시그니처인 탈리 세트는 약 13.95파운드로 오늘의 콩 커리(달), 제철 채소 요리, 요거트, 샐러드, 로티 2장, 피클이 포함되어 있습니다. 사모사나 속을 채운 파라타를 추가할 수 있으며, 리뷰에서는 채소 튀김인 파코라에 대한 칭찬이 자자합니다. 매장이 협소하며 트립어드바이저 정보에 따르면 예약을 받지 않아 합석을 해야 할 수도 있습니다. 커리는 매일 당일 제조하여 소진 시 조기 마감되므로 일찍 방문하시는 것을 권장합니다. 비건 고객은 주문 시 기(Ghee, 정제 버터)나 치즈의 포함 여부를 확인하시기 바랍니다.
운영 시간
화요일~일요일 12:00-20:30, 월요일 휴무