피알료 레스토랑

Restaurante Fialho

1945년에 문을 연 가족 경영 노포로, 알렌테주 요리를 대표하는 곳으로 꼽힙니다. 사냥고기, 통구이 양고기, 풍성한 전통 전채 요리로 유명합니다.

1945년 Manuel Fialho가 창업했으며, 현재는 3대째 가족이 운영하고 있습니다. 여러 미식 상을 받았고 Repsol 등 가이드북에 추천되었습니다. 흰 식탁보를 깐 격식 있는 분위기이며, 와인 셀러에 소장한 와인이 많습니다. 전채 요리 종류가 매우 많고 실제로 먹은 만큼 계산합니다. 메인 요리로는 오리 간 라즈베리 소스, 구운 대구, 흑돼지 갈비, 비둘기 밥, 카르투하 수도원식 자고새가 있으며, 디저트로는 엔샤르카다 노른자 디저트가 있습니다. 1인당 약 45–70유로로 시내에서 비싼 편에 속하므로 미리 예약하는 것이 좋습니다. 구시가지 마스카레냐스 골목에 있으며, 지랄두 광장에서 도보 약 5분 거리입니다.