지완 레스토랑
جيوان
카타르 국립박물관 4층에 위치한 모던 아랍 레스토랑으로, 미쉐린 빕 구르망에 선정되었으며 셰어링 스타일로 재해석한 전통 요리를 선보입니다.
카타르 국립박물관 4층에 위치해 있으며, 레스토랑 이름인 'Jiwan'은 완벽한 진주를 뜻합니다. 천장에는 수많은 크리스털 비즈가 흘러내리듯 장식되어 있습니다. 아랍, 중동, 북아프리카, 레반트 및 남아시아의 전통 요리를 현대적으로 재해석하여 제공하며, 음식을 나누어 먹는 셰어링 스타일의 코스 요리와 단품 메뉴가 준비되어 있습니다. 12시간 동안 천천히 익힌 양 어깨살 구이는 리뷰에서 가장 극찬을 받는 메뉴이며, 시즌 메뉴로는 감귤 타히니 소스를 곁들인 잿방어 요리와 대추야자 푸딩 등이 있습니다. 2026년 미쉐린 빕 구르망에 선정되었습니다. 공식 홈페이지를 통해 미리 예약하는 것을 권장하며, 드레스 코드는 비즈니스 캐주얼입니다. 화요일은 휴무입니다. 메트로 골드 라인 National Museum 역을 통해 찾아오실 수 있습니다.
운영 시간
토, 일, 월, 수, 목요일 12:30-21:00, 금요일 13:30-21:00, 화요일 휴무