르 무아소니에 비스트로
Le Moissonnier Bistro
미쉐린 1스타를 획득한 프랑스식 비스트로로, 아르누보 스타일의 활기차고 아담한 매장에서 주로 점심 서비스를 제공하는 쾰른의 유서 깊은 미식 랜드마크입니다.
쾰른의 유서 깊은 프랑스 레스토랑으로, 2023년 이후 비스트로 형태로 전환하여 2026년 미쉐린 가이드 독일 편에서 1스타를 유지하고 있습니다. 셰프 에릭 멘숑(Eric Menchon)과 오너 뱅상 무아소니에(Vincent Moissonnier)가 운영합니다. 매장은 아르누보 스타일로 꾸며져 있으며 테이블이 촘촘히 배치되어 활기찬 분위기를 자아내고, 주방을 볼 수 있는 바 좌석도 마련되어 있습니다. 클래식 메뉴로는 페이스트리 고기 파이(파테 앙 크루트), 송아지 타르타르, 생선 수프, 굴과 홍합 요리가 있으며, 매일 바뀌는 오늘의 요리(Plat du Jour)와 4코스 런치가 준비되어 있습니다. 점심 영업 위주로 운영되므로 미쉐린 가이드에서는 가급적 빠른 예약을 권장합니다. 에베르트플라츠(Ebertplatz)와 가까워 도보로 이동할 수 있습니다.
운영 시간
화~목요일 12:00-16:30, 금요일 12:00-16:30 / 19:00-24:00, 토요일 12:00-17:30, 일·월요일 휴무