Frontera Grill
스타 셰프 릭 베일리스(Rick Bayless)의 멕시코 요리 레스토랑으로, 다양한 몰레 소스와 즉석에서 흔들어 만드는 마가리타로 유명하며 메뉴가 자주 바뀝니다.
Frontera Grill은 리버 노스(River North, 445 N Clark St)에 위치한 스타 셰프 릭 베일리스의 멕시코 레스토랑으로, 바로 옆에는 더 파인 다이닝 스타일인 Topolobampo가 있습니다. 미쉐린 가이드에서도 이곳의 몰레 소스와 즉석에서 흔들어 만드는 마가리타를 언급한 바 있습니다. 대표 메뉴로는 몰레 엔칠라다, 석쇠 구이 타코, 클래식 Frontera 세비체가 있으며 메뉴는 주기적으로 변경됩니다. OpenTable을 통해 예약할 수 있으며, 미쉐린은 대기 시간을 줄이기 위해 평일 이른 저녁에 방문할 것을 권장합니다. 매장 안은 활기차고 테이블 간격이 다소 좁은 편입니다. 점심 식사는 화요일부터 일요일까지 제공되며 월요일은 휴무입니다.
운영 시간
화요일~목요일 11:30-14:00, 16:30-21:00 / 금요일 11:30-14:00, 16:00-22:00 / 토요일 10:30-14:00, 16:00-22:00 / 일요일 10:30-14:00, 16:00-21:00 / 월요일 휴무