라사 모던 필리핀 키친 (부사이)
La•Sa
부사이 산 위의 테라스 식당으로, 세부 시내와 바다 풍경을 내려다보며 현대적 기법으로 필리핀 요리를 내고 미쉐린 빕 구르망에 선정되었습니다.
부사이 산지의 Roosevelt Drive 인근에 있으며, 사방이 트인 테라스가 녹음에 둘러싸여 세부 시내와 바다가 내려다보입니다. 레아 사원에서도 멀지 않습니다. 각 지방의 필리핀 맛을 현대적으로 재해석한 요리가 많으며, 대표 메뉴로는 절임 새우 키니락, 닭껍질 옥수수 칩, 라사 바삭 족발이 있고 바삭한 팔라복도 자주 주문됩니다. 제3자 추정으로 1인당 약 20-30달러이며, 미쉐린 가격 등급은 ₱₱입니다. 예약은 식당에 직접 전화하셔야 합니다.
운영 시간
매일 11:00-22:00 (한 출처는 월요일 휴무라고 하니, 식당 공식 계정과 미쉐린 정보를 기준으로 하시기 바랍니다)