사 도무 사르다
Sa Domu Sarda
미쉐린 가이드에 등재된 사르데냐 전통 레스토랑으로, 쿨루르조네스(culurgiones) 만두와 새끼 돼지 구이 등 내륙 지방 요리로 유명합니다.
미쉐린 가이드에 등재된 유서 깊은 사르데냐 레스토랑으로, 편안하고 현지 분위기가 물씬 풍기는 공간에서 고기 위주의 요리를 선보입니다. 토마토소스 달팽이 요리, 부에 로소(Bue Rosso) 소고기 완자, 말로레두스(malloreddus), 쿨루르조네스(culurgiones), 프레골라(fregula) 등을 맛볼 수 있으며, 메인 요리로는 스튜, 사프란 염소고기, 방목해 키운 새끼 돼지 구이가 있고 디저트로는 세바다스(sebadas)가 준비되어 있습니다. 약 70석의 좌석이 마련되어 있으며 야외석과 채식 메뉴도 갖추고 있습니다. 저녁 시간대에는 예약을 권장합니다. 1인당 평균 예산은 출처에 따라 약 40~55유로로 추정됩니다. Via Sassari 51에 위치해 있으며 마테오티 광장(Piazza Matteotti)과 가까워 도보로 쉽게 갈 수 있습니다.
운영 시간
매일 12:30-15:30, 19:30-23:00 (미쉐린 가이드 기준)