내호냉면
부산 밀면의 시초 중 하나로 꼽히는 백년 노포로, 우암동 골목길에 숨겨져 있으며 현재 4대째 이어져 오고 있습니다.
가게의 역사는 1919년 한반도 북부의 냉면집으로 거슬러 올라가며, 한국전쟁 당시 피란을 온 창업주가 부산 우암동에 가게를 열고 구호물자였던 밀가루에 고구마 전분을 섞어 면을 뽑으면서 밀면의 시초 중 하나가 되었습니다. 상호는 고향인 흥남 내호리에서 따왔습니다. 지금까지도 같은 동네에서 4대째 영업을 이어오고 있으며, 사골 육수에 가오리 회무침을 얹어내는 것이 특징입니다. 밀면은 약 9,000원, 비빔밀면은 약 9,500원이며 냉면과 만두도 준비되어 있습니다. 점심 시간대와 더운 날씨에는 대기 줄이 길어지며, 좁은 골목 안에 위치해 주차 공간이 4대 정도로 협소하므로 버스나 택시 이용을 권장합니다.
운영 시간
매일 10:30-19:00 (일부 정보에는 20:00까지로 표기)