부르사

오스만 제국의 첫 수도. 세계유산인 그린 모스크와 울루 자미, 비단 대상 숙소, 이스켄데르 케밥, 온천과 울루다으 케이블카가 있다.

부르사는 튀르키예 북서부 마르마라 지방에 있으며, 해발 2,543m의 울루다으산을 등지고 이스탄불에서 약 150km 떨어져 있다. 오스만 제국의 첫 수도(1326~1365년)였던 도시다. 울루 자미(대모스크), 그린 모스크와 그린 영묘, 무라디예 단지, 일드름 바예지드 단지, 동쪽 교외의 쿠말르크즈크 마을이 세계유산 '부르사와 쿠말르크즈크: 오스만 제국의 탄생'을 이룬다. 시내 중심은 코자 한(비단 대상 숙소)과 그랜드 바자르로, 울루 자미, 톱하네 영묘, 이르간드 다리까지 걸어서 이어 볼 수 있다. 시 서쪽의 제키르게는 전통 온천 지구이고, 시 남쪽에서 케이블카를 타면 울루다으산에 오를 수 있어 겨울에는 스키, 여름에는 피서를 즐길 수 있다. 먹거리로는 이스켄데르 케밥이 이곳에서 탄생했으며, 밤 설탕절임과 쿠말르크즈크의 시골 아침 식사도 꼭 맛볼 만하다. 교통편: 이스탄불 예니카프에서 무다니아 또는 얄로바행 고속 페리를 타고 버스로 갈아타 시내로 들어가며 전체 약 2~3시간이 걸린다. 이스탄불에서 시외버스로 가는 방법도 있다. 시내에는 경전철, 트램, 버스가 다니고, 명소 사이는 택시를 이용하는 경우가 많다. 여행하기 가장 좋은 시기는 4~5월과 9~10월이며, 12~3월에는 스키를 탈 수 있고, 여름에는 산 아래 시내가 후텁지근하다. 체류 기간은 2~3일을 권한다. 하루는 구시가지, 하루는 울루다으산이나 쿠말르크즈크, 나머지 하루는 이즈니크나 귈랴자에 다녀오면 좋다. 모스크를 방문할 때는 복장과 예배 시간에 유의해야 한다.

주요 명소

• 부르사 울루 자미 – 1399년에 완공된 돔 20개짜리 초기 오스만 모스크로, 실내의 서예 벽과 정화 분수대가 독특합니다.
• 예실 자미 – 1421년에 완공되었으며, 벽을 가득 채운 이즈니크의 녹청색 타일로 유명하고 초기 오스만 건축의 정점으로 꼽힙니다.
• 예실 튀르베 – 메흐메트 1세의 팔각형 영묘로, 외벽이 청록색 타일로 덮여 있어 부르사를 상징하는 건축물입니다.
• 코자 한 – 1491년에 세워진 비단 상인 숙소로, 안뜰 가운데에 작은 모스크가 있으며 지금도 비단 스카프와 누에고치 거래가 이루어지는 곳입니다.
• 줌알르크즉 – 오스만 초기 마을이 온전히 보존되어 있으며, 색색의 목조 주택과 돌길이 있고 세계유산의 일부입니다.
• 부르사 그랜드 바자르 – 14세기에 시작된 실내 시장군으로, 옛 베데스텐을 중심으로 실크 스카프, 수건, 칼, 디저트를 팝니다.
• 오르한 가지 모스크 – 1339년에 완공된 역T자형 평면의 모스크로, 세계유산 오르한 건축군의 핵심입니다.
• 토파네 – 오스만 제국 건국기의 두 술탄인 오스만과 오르한의 묘가 있는 곳이며, 옆 시계탑 공원에서는 도시 전경을 내려다볼 수 있습니다.
• 무라디예 퀼리예 – 무라트 2세가 세운 모스크와 왕족 묘역으로, 정원에 십여 기의 능묘가 흩어져 있고 내부 장식이 화려합니다.
• 에미르 술탄 모스크 – 부르사의 수호성인 에미르 술탄을 모신 모스크와 능묘로, 오스만 바로크 양식이며 참배객이 많습니다.
• 이을드름 바예지드 모스크 – 바예지드 1세가 1395년에 완공한 모스크 단지로, 그의 능묘를 포함하며 초기 오스만 양식의 전형입니다.
• 으르간드 다리 – 1442년에 세워진 상점 다리로, 다리 양쪽에 수공예 상점이 늘어서 있으며 지금도 사용되는 몇 안 되는 상점 다리 중 하나입니다.
• 부르사 시립 박물관 – 구 법원 건물을 개조한 시립 박물관으로, 부르사의 건설부터 현대까지의 역사와 수공업 전통을 소개합니다.
• 파노라마 1326 – 360도 대형 파노라마 그림으로 1326년 오스만인의 부르사 함락 장면을 재현하며, 조명과 음향 효과가 있습니다.
• 카라괴즈 박물관 – 튀르키예 전통 그림자극 카라괴즈를 전시하는 박물관으로, 부르사는 이 무형문화유산 예술의 고향입니다.
• 체키르게 온천 – 부르사 서쪽의 온천 지구로, 비잔틴 시대부터 목욕장이 있었으며, 옛 온천 목욕장에서는 전통 오스만식 목욕을 체험할 수 있습니다.
• 예니 카플르자 – 1555년 뤼스템 파샤가 지은 온천 목욕장으로, 대리석 돔과 이즈니크 타일이 잘 보존되어 있습니다.
• 부르사 케이블카 – 약 9킬로미터 길이의 케이블카로, 시내의 텔레페릭 역에서 울루산 호텔 지구까지 오르며 부르사 평원을 내려다볼 수 있습니다.
• 울루산 – 해발 2,543미터의 고대 올림포스산으로, 튀르키예에서 가장 유명한 스키 명소이며 여름에는 하이킹과 피크닉을 즐길 수 있습니다.
• 미시 마을 – 닐뤼페르 계곡의 오래된 마을로, 돌집, 강변 찻집과 간식이 있으며 현지인들이 주말에 즐겨 찾는 곳입니다.
• 인카야 플라타너스 – 수령이 약 600년인 동양 플라타너스로, 줄기 둘레가 9미터를 넘으며 나무 아래 찻집은 현지인들이 차를 마시기 좋은 곳입니다.
• 무단야 – 마르마라해 연안의 항구 마을로, 해안 산책로, 오래된 목조 가옥과 휴전협정 기념관이 있으며 페리로 이스탄불과 오갈 수 있습니다.
• 티릴리예 – 옛 그리스 어촌으로, 돌집, 비잔틴 교회 유적과 올리브 과수원에 둘러싸여 있으며 해변 해산물 식당으로 이름이 높습니다.
• 굘야즈 – 울루아바트 호수 위 반도 어촌으로, 석양, 황새와 고대 도시 유적으로 알려져 있으며 '튀르키예의 작은 베네치아'라고 불립니다.
• 이즈니크 – 옛 니케아 성으로, 제1차 니케아 공의회가 열린 곳이며 성벽이 온전히 남아 있고 이즈니크 도기로 유명합니다.

맛집

• 이스켄데르 타리히 아흐샵 뒤칸 – 1867년 창업한 가문의 나무 건물 노포로, 거의 이스켄데르 케밥 한 가지만 팝니다. 부르사에서 이 요리를 맛보기에 정석으로 꼽히는 곳입니다.
• 울루다으 케밥치 제말 제밀 우스타 – 1964년에 문을 연 현지인 인기 케밥집으로, '정류장 이스켄데르'라고 불리며 노포 외의 또 다른 선택지입니다.
• 카이한 쾨프테지 – 작은 가게에서 시작한 가족 미트볼 가게로, 버터·요구르트·토마토 소스를 곁들인 피데 쾨프테가 대표 메뉴이며 현지인이 즐겨 찾습니다.
• 루멜리 카르데슐레르 소프라스 – 1950년부터 운영해 온 장인 식당으로, 매일 메뉴를 바꾸며 오스만 풍미와 부르사 현지 가정식을 저렴하게 맛보실 수 있습니다.
• 젠눕 1844 – 구리 냄비와 토기로 할머니의 레시피를 재현하는 아나톨리아 레스토랑입니다. 소량씩 다양하게 맛보고 싶은 여행자에게 잘 맞습니다.

여행 코스

• 이스탄불과 부르사 두 도읍지 – 이틀간 이스탄불을 둘러본 후, 마르마라해를 건너 오스만 제국의 첫 수도 부르사와 세계문화유산 고대 마을을 방문합니다.