볼로냐

이탈리아의 '미식의 수도'이자 유럽에서 가장 오래된 대학이 있는 도시로, 62km에 이르는 붉은 아케이드가 두 개의 탑과 라구 소스를 잇고, 주변은 파르마 햄과 페라리의 고향입니다.

볼로냐는 이탈리아 북부 에밀리아로마냐주의 주도로, 밀라노와 피렌체 사이에 있습니다. 고속철로 피렌체까지 약 35분, 밀라노까지 약 1시간, 베네치아까지 약 1시간 30분 걸려 이탈리아 북부 여정을 잇는 교통의 요지입니다. 이 도시는 '세 가지 별명'으로 유명합니다. La Dotta(박학의 도시: 1088년 설립된 볼로냐 대학은 서양에서 가장 오래된 대학으로 꼽힙니다), La Grassa(풍요의 도시: 라구 소스 파스타, 모르타델라, 수제 만두 파스타 토르텔리니의 고향), La Rossa(붉은 도시: 붉은 벽돌색 지붕과 아케이드)입니다. 구시가지에 총연장 약 62km로 이어지는 아케이드(포르티코)는 2021년 세계유산에 등재되었으며, 비 오는 날에도 우산 없이 걸어 다닐 수 있습니다.

핵심 관광 구역은 마조레 광장 주변 1km 이내에 모여 있습니다. 두 개의 탑, 산 페트로니오 대성당, 아르키진나시오 궁전, 콰드릴라테로 옛 시장은 모두 걸어서 이어 볼 수 있어 하루면 충분히 돌아볼 수 있습니다. 둘째 날에는 3.8km에 이르는 산 루카 아케이드를 따라 산으로 올라가거나, 기차나 버스로 모데나(30분, 발사믹 식초와 페라리 박물관), 파르마(1시간, 햄과 치즈 공방)에 다녀올 수 있습니다. 2~3일 일정을 권합니다.

최적기는 4~6월과 9~10월이며, 7~8월은 후텁지근하고 8월 중순에는 휴가를 가는 식당이 많습니다. 교통: 볼로냐 중앙역은 고속철 허브입니다. 마르코니 공항에서는 Marconi Express 모노레일로 중앙역까지 약 7분 걸립니다. 구시가지는 차량 통행 제한 구역(ZTL)이므로 자가운전자는 차를 몰고 들어가지 마세요. 자동 촬영되어 과태료가 부과됩니다. 참고: 현지의 진짜 방식은 '탈리아텔레 알 라구'(Tagliatelle al ragù)이며, 메뉴에서 'Spaghetti Bolognese'는 거의 찾아볼 수 없습니다.

주요 명소

• 볼로냐 두 개의 탑 – 볼로냐의 도시 랜드마크인 12세기 가문 탑 두 개가 하나는 높고 하나는 기울어진 모습으로 남아 있으며, 중세 ‘백탑의 도시’의 흔적입니다.
• 마조레 광장 – 볼로냐의 도시 거실로, 대성당, 시청, 집정관 궁에 둘러싸여 있으며 옆 넵투누스 광장에는 16세기 잠볼로냐의 넵투누스 청동상이 있습니다.
• 아르키지나시오 – 볼로냐 대학의 옛 본관으로, 벽면에 학생들의 문장이 가득하며 목조 해부 극장은 유럽 의학사의 명장면입니다.
• 산 루카 성당 – 도시 남서쪽 산 정상의 바로크 성전으로, 세계에서 가장 긴 아케이드 중 하나(약 3.8km, 666개 아치)로 시내와 이어져 있습니다.
• 콰드릴라테로 – 마조레 광장 동쪽의 중세 시장 구역으로, 좁은 골목에 정육점, 치즈 가게, 생면 파스타 공방, 술집이 빼곡합니다.
• 산 페트로니오 성당 – 세계에서 가장 큰 성당 중 하나로, 정면은 지금도 미완성 상태이며 내부에는 세계에서 가장 긴 자오선 해시계 중 하나가 있습니다.
• 산토 스테파노 성당 – 여러 시대의 작은 예배당이 이어진 종교 건축군으로 '일곱 교회'라 불리며, 고요하고 소박한 분위기입니다.
• 산 도메니코 성당 – 도미니코회 창시자 성 도미니코가 잠든 곳으로, 그의 석관 위에는 청년 미켈란젤로가 조각한 작은 세 점의 조각상이 있습니다.
• 볼로냐 국립 미술관 – 대학가에 있는 국립 미술관으로, 라파엘로의 「성녀 체칠리아의 황홀경」과 볼로냐 화파의 걸작을 소장하고 있습니다.
• 아쿠르시오 궁전 – 마조레 광장 서쪽의 시청으로, 시립 예술 소장관이 있고 정상에 올라갈 수 있는 아쿠르시오 시계탑이 있습니다.
• 살라보르사 도서관 – 시청 안에 있는 공공 도서관으로, 옛 증권거래소를 개조한 곳이며 유리 바닥 아래로 로마 시대 유적을 볼 수 있습니다.
• 피엘라 거리의 작은 창 – 벽에 있는 눈에 띄지 않는 작은 나무 창문을 열면 볼로냐에 숨겨진 몰리네 운하가 보여, '작은 베네치아'라고도 불립니다.
• 산 자코모 마조레 성당 – 대학가의 아우구스티누스회 교회로, 벤티볼리오 가문 예배당과 성녀 체칠리아 기도당의 벽화가 볼거리입니다.
• 산타 마리아 델라 비타 성당 – 사분면 시장 옆의 바로크 교회로, 니콜로 델라르카의 테라코타 군상 「죽은 그리스도를 애도함」을 소장하고 있습니다.
• 볼로냐 시립 고고학 박물관 – 아르키지나지오 궁 옆의 고고학 박물관으로, 에트루리아 유물과 이탈리아에서 손꼽히는 고대 이집트 소장품으로 유명합니다.
• 볼로냐 현대 미술관 – 옛 시립 제빵 공장을 개조한 현대 미술관으로, 화가 조르조 모란디의 전문 전시실이 있습니다.
• 마르게리타 정원 – 구시가지 남문 밖의 가장 큰 공원으로, 호숫가 잔디밭과 여름밤의 야외 바는 현지인들의 휴식 공간입니다.
• 페폴리 궁전 – 중세 궁전 안의 체험형 도시사 박물관으로, 에트루리아 시대부터 현대 볼로냐까지의 이야기를 들려줍니다.
• 산 프란체스코 성당 – 이탈리아에서 가장 이른 시기의 프랑스식 고딕 교회 중 하나이며, 옆 광장에는 중세 법학자들의 뾰족한 무덤이 있습니다.
• 볼로냐 대성당 – 볼로냐의 주교좌 성당으로, 바로크 양식의 웅장한 내부가 있고 로마네스크 양식 종탑에는 예약 후 오를 수 있습니다.
• 포지 궁전 박물관 – 볼로냐 대학교 본부가 있는 궁전으로, 18세기 과학원의 해부 밀랍 모형, 지도, 항해 기구를 전시합니다.
• 프렌디파르테 탑 – 볼로냐에서 두 번째로 높은 중세 탑으로, 정상에서 멀리까지 조망할 수 있으며 두 탑의 출입이 제한된 동안의 대체 전망대입니다.
• 두카티 박물관 – 볼로냐 교외에 있는 두카티 본사로, 역대 경주용 오토바이를 전시하며 오토바이 생산 라인 견학도 예약할 수 있습니다.
• 람보르기니 박물관 – 람보르기니 본사 안의 브랜드 박물관으로, 미우라, 쿤타치 등 클래식 모델과 한정판 슈퍼카를 전시합니다.
• 에스텐세 성 – 르네상스 명도시 페라라의 중심에 있는 에스테 가문의 성으로, 해자가 성을 둘러싸고 있으며 구시가지는 세계유산입니다.
• 산비탈레 성당 – 서로마 제국 마지막 수도였던 라벤나의 산비탈레 성당 등 초기 기독교 모자이크 건축 8곳이 세계유산으로 지정되어 있습니다.
• 도차 – 언덕 위의 중세 마을로, 집집마다 외벽에 현대 벽화가 그려져 있고 성 안에는 지역 와인 바가 있습니다.

맛집

• 트라토리아 디 비아 세라 – 볼로냐 중앙역 북쪽 볼로니나 구역에 위치한 미쉐린 빕구르망 레스토랑으로, 거세수탉 육수로 맛을 낸 토르텔리니와 수제 파스타로 유명합니다.
• 스폴리아 리나 – 1963년에 시작된 수제 파스타 브랜드로, 올드타운 매장에서는 생면을 판매할 뿐만 아니라 식사도 가능하며 가성비 좋은 토르텔리니와 토르텔로니를 맛보기 위해 늘 긴 줄이 늘어섭니다.
• 오스테리아 델 오르사 – 1979년에 개업한 대학가의 가성비 좋은 노포 선술집으로, 긴 테이블에서 합석하는 활기찬 분위기 속에서 볼로네제 탈리아텔레를 즐길 수 있어 학생과 관광객들에게 인기가 많습니다.
• 알 오스테리아 보테가 – 미쉐린 가이드에 등재된 올드타운의 유명 레스토랑으로, 치벨로 쿠라텔로 하몽, 엄선된 콜드컷, 전통 파스타로 유명하며 사전 예약이 필수입니다.
• 살루메리아 시모니 – 콰드릴라테로 구역의 전통 육가공품 전문점으로, 즉석에서 썰어주는 모르타델라 샌드위치와 콜드컷 플래터는 올드타운에서 가볍게 점심을 해결하기 좋은 인기 메뉴입니다.
• 오스테리아 바르톨리니 – 미쉐린 빕구르망에 선정된 해산물 레스토랑으로, 고풍스러운 궁전 아치 아래와 플라타너스 나무 그늘에서 로마냐 어부 스타일의 요리를 선보이며 모둠 해산물 튀김이 대표적입니다.

여행 코스

• 볼로냐에서 파르마까지 푸드 밸리 – 에밀리아 가도를 따라 기차를 타고 이동하며 볼로냐, 모데나, 파르마의 미식을 섭렵하고 페라리 박물관을 방문합니다.
• 피렌체 음식과 키안티, 볼로냐 – 시장과 스테이크, 키안티 와이너리 시음을 즐기고, 기차로 볼로냐에 가서 라구 파스타를 먹습니다. 숙소는 시내에 잡아 천천히 식사하는 일정입니다.