Orfoz 해산물 레스토랑
Orfoz Restaurant
1986년 개업한 가족 경영 해산물 레스토랑으로, 2026년 미슐랭 그린 스타를 받았으며 그날 잡힌 생선으로 구성한 시식 메뉴를 선보입니다.
보드룸 시내 쿰바흐체 해변에 있으며, Bozçağa 형제가 부모님이 1986년 세운 노포를 이어받았습니다. 해산물과 채식 요리가 중심이며, 지역 식재료와 짧은 유통 경로를 고수해 2026년 미슐랭 그린 스타를 받았습니다. 매일 저녁 그날 잡은 생선에 맞춘 시식 메뉴를 제공하며, 미슐랭은 마늘 허브 크림을 곁들인 소라와 가볍게 훈연한 콩피 장어를 언급했습니다. 자체 와이너리의 와인도 있습니다. 평가는 호불호가 갈리며 가격이 높으므로 전화 예약을 권장합니다. 보드룸 성에서 도보로 약 15분 거리입니다.
운영 시간
화~일 18:00~23:00 (월요일 휴무)