오핌

Opheem

셰프 악타르 이슬람이 이끄는 모던 인도 요리 레스토랑으로, 버밍엄에서 유일한 미쉐린 2스타 레스토랑입니다.

주얼리 구역의 서머 로에 있는 오핌은 셰프 악타르 이슬람이 이끄는 곳입니다. 2019년 미쉐린 별을 받았고 2024년에는 2스타로 승격되어 버밍엄에서 유일한 2스타 레스토랑이 되었습니다. 미쉐린은 인도 레시피를 창의적으로 현대화한 요리라고 평가합니다. 바와 라운지에서 작은 요리를 먼저 맛본 뒤 오픈 주방 옆 식당에 자리하게 됩니다. 가을 시즌 10코스 시식 메뉴는 1인당 약 195파운드이며 음료는 별도입니다. 채식 5코스와 금·토요일 점심 3코스는 더 저렴합니다. 예약이 필요하며 시내 중심에서 도보 약 10분 거리입니다.