요기초간점 (고루점)
姚记炒肝店（鼓楼店）
고루 아래에 위치한 초간(오리/돼지 내장 녹말 조림) 전문점으로, 초간 한 그릇에 만두를 곁들이는 베이징의 전형적인 아침 식사를 맛볼 수 있습니다.
1989년에 설립되었으며 고루동대가(Gulou East Street)에 위치해 있습니다. 지번은 주로 311호로 표기되며 고루만(Gulouwan)과 가깝습니다. 대표 메뉴는 걸쭉하게 끓여낸 돼지 내장 조림인 초간과 돼지고기 파 만두이며, 이 외에도 폭두, 루주, 전관장, 살구씨 두부를 판매합니다. 매장은 작고 혼잡하여 피크 타임에는 줄을 서야 합니다. 맛에 대한 평가는 다소 갈리기도 하지만, 현지 느낌이 물씬 나고 가격이 저렴하며 위치가 편리하다는 장점이 있습니다. 1인당 예산은 약 30 위안입니다. 지하철 8호선 스차하이역(Shichahai Station)에서 도보로 약 8분 거리에 있어 고루를 둘러보기 전 아침 식사를 하기에 좋습니다.
운영 시간
매일 약 06:00–22:30 (출처마다 다소 차이가 있습니다)