치스테르니노

Cisternino

‘이탈리아에서 가장 아름다운 마을’로 선정된 하얀 산간 마을로, 이트리아 계곡을 내려다보며 ‘포르넬로 프론토’ 정육점으로 유명합니다.

치스테르니노는 로코로톤도와 오스투니 사이 산마루에 자리하고 있으며, 하얀 구시가지가 아기자기합니다. 아치, 외부 계단, 화분으로 꾸며진 골목은 사진 찍기에 좋습니다. 마을 가장자리 전망대에서는 계곡에 흩어진 트룰리를 멀리서 볼 수 있습니다. 이곳에서 가장 유명한 것은 ‘포르넬로 프론토(Fornello pronto)’ 정육점입니다. 정육점 진열대에서 고기를 고르면 가게에서 바로 숯불에 구워 주는데, 대표 메뉴는 치즈를 넣고 말아 만든 ‘봄베트’입니다. 저녁 시간대에 가장 붐비므로 예약을 권합니다. 대중교통이 불편해 자가용 이용이 가장 편리하며, 알베로벨로에서 약 20킬로미터 떨어져 있습니다.