다카사고 주조
高砂酒造
아사히카와 시내의 100년 된 양조장으로, ‘고쿠시무소’ 브랜드의 본고장입니다. 메이지 시대의 가게를 둘러보고 시음하며 한정 술을 살 수 있습니다.
다카사고 주조는 1899년 아사히카와에서 설립되었으며, 대표 브랜드는 ‘고쿠시무소’입니다. 겨울에는 눈과 얼음으로 얼음 창고를 만들어, 저온에서 술덧을 압착할 때 자연스럽게 떨어지는 ‘이치야 시즈쿠’를 받아내는데, 이는 아사히카와 겨울의 특색 있는 풍경입니다. 메이지 시대 건축 양식의 직영점 ‘메이지 사케 창고’에서는 여러 종류의 청주를 시음하고 가게 한정 술을 살 수 있으며, 양조 도구와 역사 사진도 전시되어 있습니다. 입장은 무료이고 영업 시간은 약 9:00~17:30입니다. JR 아사히카와역에서 도보 약 15분 또는 자동차로 약 5분 거리이므로, 시내를 걷다가 들르기 좋습니다.
운영 시간
09:00–17:30