무더스
Moeders
1990년에 개업한 네덜란드 가정식 전문 노포로, 모둠 스탐포트(으깬 감자 요리) 플래터로 유명하여 관광객과 현지인 모두에게 인기가 많습니다.
무더스(Moeders)는 네덜란드어로 '어머니들'을 뜻하며, 1990년 요르단 지구와 가까운 Rozengracht 251에 문을 열었습니다. 대표 메뉴는 감자와 야채를 함께 으깨어 소시지, 베이컨, 미트볼, 그레이비 소스를 곁들인 스탐포트(stamppot)입니다. 네덜란드식 갈비찜이나 하셰(hachée, 소고기 양파 스튜), 혹은 이 모든 것을 한 번에 맛볼 수 있는 모둠 플래터를 주문할 수도 있으며, 채식, 무유당, 글루텐 프리 옵션도 제공합니다. 단품으로 주문하거나 3코스 메뉴를 직접 구성할 수 있습니다. 인기가 많아 사전 예약을 강력히 권장합니다. 저녁 영업은 17:00부터 시작하며, 주말 점심 영업 여부는 출처마다 다르므로 출발 전에 확인하시기 바랍니다.
운영 시간
매일 17:00부터 저녁 영업 시작, 주방 마감은 22:00 이전, 주말 점심 영업 여부는 출처마다 다름