ラ・シュトルク
La Štruk
スカリンスカ通りにあるシュトゥルクリ専門店。ザゴリエ地方の伝統的なチーズロール「シュトゥルクリ」のみを提供し、茹でと焼きの両方があり、中庭の席が人気です。
旧市街のスカリンスカ（Skalinska）通りにあり、トカルチチェヴァ（Tkalčićeva）通りとドラツ（Dolac）市場の間に位置しています。10年以上にわたり、ザゴリエ地方の伝統的なチーズロール「シュトゥルクリ（štrukli）」だけを販売しています。茹でたものと焼いたものがあり、塩味と甘い味の両方が用意されています。フレーバーにはトリュフ、焼きパプリカ、クルミ蜂蜜、ブルーベリーなどがあります。最も人気があるのは日当たりの良い小さな中庭で、ハイシーズンには席待ちになることがよくあります。予約については情報源によって異なり、最長で1日前まで、かつ30分間のみキープされるとのことですので、早めの来店をおすすめします。茹では約10ユーロ、焼きは約11〜11.5ユーロ。イェラチッチ広場から徒歩数分です。
営業・開館時間
約 11:00–22:00。日曜日の営業時間は情報源により異なり、一部では11:30–21:00と表記されています