島料理 海響
島料理 海響（いすん）
久部良の島料理居酒屋です。「日本最西端の居酒屋」と呼ばれ、カジキの刺身や長命草料理が名物です。
久部良漁港近くにある島料理の居酒屋で、地元の海産物と島の食材を使った料理を出しています。刺身の盛り合わせには与那国の名産であるカジキ、カジキの腹身、深海の赤ダイが並び、カボスと島唐辛子でいただきます。ほかに、長命草の白和え、ヘチマの味噌炒め、赤ダイのバター焼き、塩味の与那国焼きそばもあり、地元の泡盛「どなん」と合わせられます。島民の団体客も多く、店は賑やかです。事前に連絡すれば、自分で釣った魚を持ち込んで調理してもらうこともできます。島には飲食店が少ないため、夜は必ず電話で予約してください。繁忙期は1か月前に予約が埋まることもあります。現金のみで、1人あたり約3000〜4000円です。
営業・開館時間
18:00〜22:00。水曜定休