ピヤルニャ（Pijalni）
Pijalni Wino & Bistro
2026年に新しくミシュラン・ビブグルマンに選ばれた街角のバービストロ。季節の小皿料理と珍しいナチュラルワインが主役です。
市中心部の東側、ミハウ・ヴロツワフチク（Michała Wrocławczyka）通りに位置する、2026年新星のミシュラン・ビブグルマン掲載店です。ガーデンを備えたカントリーシックなスタイルで、ミシュランガイドでは珍しい銘柄が多いワインリストが評価されており、口コミでもナチュラルワインがよく言及されています。メニューは季節ごとに変わり、前菜、小皿、大皿に分かれています。ミシュランではタラゴン風味のミートボールや、トフィーソースを添えたデーツのマドレーヌが紹介され、2026年秋にはサバのパテやカボチャの天ぷらも登場しました。ワインを含む2人でのディナーは約250〜400ズウォティ、グラスワインは約29ズウォティからです。月曜と火曜は定休日で、週末のディナーは予約をおすすめします。
営業・開館時間
水曜〜金曜 17:00–23:00、土曜 16:00–23:00、日曜 14:00–20:00、月曜・火曜定休