エルトリオ・ナマス

Ertlio namas

旧市街の歴史ある古民家で、中世からバロック時代のリトアニア宮廷料理を再現したメニューを味わえる、ミシュラン掲載レストランです。

ミシュランガイド掲載のレストランで、旧市街のシュヴェント・ヨノ通り（Šv. Jono g.）にある歴史的な邸宅の3つのフロアを占めています。館内には寄木細工の床や当時の絵画が残されています。シェフのトマス・リミディスが歴史学者のリムヴィダス・ラウジカスと協力し、地元の旬の食材を使って中世、ルネサンス、バロック時代のレシピを再現しています。メニューは年に4回変わり、各料理が運ばれる際にその歴史的な背景が説明されます。2026年時点の料金は、7皿コースが約60ユーロ、9皿コースが約70ユーロです。リトアニア伝統のミード（蜂蜜酒）も楽しめます。ディナーのみの営業で、事前に席を予約し、一晩かけてゆっくりと食事を楽しむのがおすすめです。