ヴェルグレツ

Restoran Verglec

旧市街中心部の伝統的なレストラン。クロアチア初の「郷土料理」認定店で、ヴァラジュディン風カツレツとムリンツィ添えのステーキが看板料理です。

歴史地区の中心部、スタンチッチ広場から数歩の場所にあり、古城を望めます。店名は「手回しオルガン」の意味で、オルガン奏者が客の前で演奏することもあり、家庭的な雰囲気です。クロアチア初の郷土料理認定レストランとされており、140席あり、屋上テラスもあります。おすすめは、ヴァラジュディン風カツレツ（ハムとチーズを挟んだ子牛のカツレツにマッシュルームソースをかけたもの）、ムリンツィを添えたヴァラジュディン風ステーキ、ゆでチーズのシュトルクリ、ジビエ料理、そば粥です。価格は手頃で、旧市街は徒歩で回れます。週末は予約がおすすめです。

営業・開館時間

月〜金 10:00〜22:00；土・日 11:00〜23:00

郷土料理認証 · 旧市街 · 伝統料理

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