ヴァン朝食通り

Kahvaltıcılar Sokağı

通り全体が朝食店で、チーズ、ハチミツとクリーム、スクランブルエッグ、ソーセージ、ハーブチーズなどがテーブルいっぱいに並び、トルコで最も豪華な朝食と言われています。

ヴァンの朝食（Van kahvaltısı）は、種類の多さで知られています。ハーブ入りのオトゥルチーズ、ハチミツとカイマク（クリーム）、ムフラ（チーズ料理）、ヴァン湖特産のハーブ入りスクランブルエッグのジャジュク、オリーブ、ジャム、焼きたてのパンなどが並び、テーブルには20〜30の小皿が載ることも珍しくありません。市の中心部にある朝食通りには数十軒の朝食店が集まっており、週末の朝は大変なにぎわいです。料金は一般的に一人分のセットで、約200〜400リラです。ヴァンはトルコの「朝食の都」とも呼ばれ、ぜひ体験しておきたいことの一つです。