ホワイトリバー・フィッシュマーケット
White River Fish Market
1932年創業の魚市場兼レストランです。カウンターで選んだ魚をその場で調理します。ナマズのフライとオクラのスープは、代々タルサの人に愛されてきました。
1932年にO.T.ファリスが始めた魚市場で、約10年後にレストランを加え、1981年からはゲイリー・コズビーが引き継ぎました。本店はノース・シェリダン・ロード1708番地にあり、タルサ国際空港の近くです。今も魚市場のスタイルを保ち、カウンターで注文すると、海鮮をその場で揚げたり焼いたりします。『Roadfood』では最高ランクの「レジェンド」に選ばれ、揚げ物が得意と評価されています。ナマズのフライは玉ねぎのリングと大きなハッシュパピー（コーンミールの揚げ団子）を添え、オクラのガンボ・スープは味が濃くやや辛めです。店内ではお酒は提供していません。1人あたり約15～25米ドルです。中心部から約8kmで、車でお越しください。空港からは数分です。ここで紹介しているのはシェリダン・ロードの本店で、ブロークン・アローにも支店があります。
営業・開館時間
月〜土 10:30～20:00。日曜定休