トルン・ジンジャーブレッド博物館

Muzeum Toruńskiego Piernika

100年を超えるジンジャーブレッド工場の跡地で、トルン名物の歴史を学び、工房では自分の手で型押しして焼くことができます。

トルンのジンジャーブレッドは700年以上の歴史を持ち、市を代表する名物です。地域博物館の分館であるジンジャーブレッド博物館は19世紀のジンジャーブレッド工場の跡地にあり、古い木彫りの型や包装が展示されています。見学者は工房で伝統的な型を使って自分のジンジャーブレッドを作り、持ち帰ることができます。旧市街には、実演形式の解説が中心の民間の「生きたジンジャーブレッド博物館」もあり、親子連れにも向いています。工房の定員は限られているため、観光シーズンには公式サイトで事前予約することをおすすめします。