トゥリャク
Tuljak
1960年代のモダニズム様式のガラス張りの建物内にあるビブグルマンレストラン。餃子がミシュランのインスペクターから絶賛されています。
ピリタ道路沿いの海辺に位置するTuljakは、建築家ヴァルヴェ・ポルマイスター氏の設計による1960年代の建物で、床から天井までの大きな窓からフィンランド湾を望むことができ、夏季にはテラス席もオープンします。2026年のミシュラン・ビブグルマンに選ばれており、バルト海の風味をベースに、地中海、アジア、南米の要素を取り入れた料理を提供しています。ミシュランのインスペクターは、ここの餃子を国内最高峰の一つと評価しています。メイン料理は約22〜45ユーロ、ラム肉の餃子は22ユーロです。デザートにはコニャックロールがあります。事前の予約をおすすめします。市中心部から車で海岸沿いを東へ約10分、ピリタ方面にあります。
営業・開館時間
月曜〜木曜 12:00-22:00、金曜・土曜 12:00-23:00、日曜 12:00-22:00（公式サイトによる。ミシュラン掲載の平日の営業時間は異なります）