ヴィンシュトゥブ・ブレンナー
Wistub Brenner
コルマールのプティット・ヴェニスにある本格的なウィンシュトゥブ。2026年ミシュランガイドに掲載され、シュークルートやオニオンタルトが人気です。
ヴィンシュトゥブ・ブレンナーは、コルマールのプティット・ヴェニスに位置する、2026年ミシュランガイド掲載の伝統的なアルザス風ウィンシュトゥブです。アットホームな雰囲気で、テラス席も完備しています。ミシュランが推奨するメニューには、コンテチーズとソーセージのサラダ、「リュシアンおじいちゃんのオニオンタルト」、シュークルートを添えた豚すね肉のピノ・ノワールソース煮込みなどがあります。価格帯はミシュランの「€€（中価格帯）」に属し、地元の家庭的な味を楽しみたいファミリーや観光客に最適です。毎日ランチとディナーに営業していますが、ディナーは事前予約が必須との旅行者のアドバイスもあります。コルマール旧市街から徒歩で簡単にアクセスできます。
営業・開館時間
毎日 12:00-16:00、19:00-22:00