ラ・ソワ
La Soï
コルマール中心部にある、席数わずか約25席のタルト・フランベ専門店。季節ごとに変わる多彩なフレーバーが魅力で、事前予約が必要です。
ラ・ソワは、コルマール中心部のマルシャン通り（Rue des Marchands）に位置するタルト・フランベの専門店です。ゴ・エ・ミヨ2026年ガイドに掲載されており、トリップアドバイザーのコルマールエリアでも上位にランクインしています。定番のクラシックタイプのほか、グラタン風、マンスターチーズ、フェヌグリーク、ラムソン（野良ニンニク）、トリュフ、プロヴァンスハーブなど、多彩なフレーバーがあり、クランブルをのせた甘いデザートタルト・フランベも用意されています。ワインやビールとの相性も抜群です。予算は1人あたり約20ユーロ。店内は約25席しかないため、事前の予約を強くおすすめします。水曜・木曜の定休日については各プラットフォームで情報が異なるため、出発前に電話で確認することをおすすめします。旧市街から徒歩圏内です。
営業・開館時間
ランチ 12:00-13:30頃、ディナー 19:00-21:30頃；水曜または木曜は休みの可能性あり（情報源により異なるため、電話での確認を推奨）