Bodeguita Romero
大聖堂の近くにある伝統的なタパスバー。煮込み肉を挟んだミニサンド「プリンガ」やポテトサラダが有名で、ワインリストも充実しています。
ハリーナス通り10番地（Calle Harinas 10）にあり、大聖堂から歩いてすぐの場所で1977年から営業しています。家族の飲食業の歴史は1939年にまで遡ります。最も有名なのは、煮込み料理の肉をパンに挟んだミニサンド「プリンガ（pringá）」です。ジャガイモのマリネ（papas aliñás）も人気があり、同ジャンルの店の中ではワインリストが非常に充実していることでも知られています。地元のグルメサイト「Cosas de Comé」のタパスバー部門でも高く評価されています。ランチタイムが最も賑わい、一部の平日はディナー営業を行わない場合があります。また、8月に長期休暇をとることがあるため、事前に確認することをおすすめします。
営業・開館時間
火曜〜日曜 ランチ約 13:00-16:30、木曜〜土曜 ディナー約 20:30-23:30、月曜定休（情報源により若干の差異あり）