チュンチョ
Chuncho
オリャンタイタンボのアルマス広場に面したレストラン兼バー。聖なる谷の地元食材を使用した伝統的なアンデス料理を提供しています。
オリャンタイタンボのアルマス広場とチャウピ通りの角に位置し、広場やインカの遺跡を見渡すことができます。地元の食材と伝統的な調理法にこだわり、メニューは季節ごとに変化します。食材の多くは近くの農場から仕入れており、地元のアンデス蒸留所のオフィシャルバーでもあります。看板コースの「伝統の味（Sabor Antiguo）」は、アンデス風スープ、メイン2品、キヌアやカカオのデザートが含まれて約95ソルで、ベジタリアンやヴィーガン対応も可能です。予約は必須ではありませんが、ハイシーズンは事前の席予約をおすすめします。毎日12:00から21:00まで営業しており、広場から徒歩ですぐです。
営業・開館時間
毎日 12:00-21:00