ラ・バスティーユ
La Bastille
聖ヨハン市場のそばにある家族経営の小さな食堂です。毎日手作りするザールラントの郷土料理「ディッベラッベス」で知られています。
1994年からGrolier一家が営む小さな食堂で、聖ヨハン市場近くの静かな路地Kronenstraßeにあります。屋内外合わせて約30席あり、ドイツとフランスが混ざった味わいです。看板は毎日手作りするジャガイモ、ベーコン、ポロネギのガレット「ディッベラッベス」です。クラシック、アジア風、シェリー酒でマリネしたニシン添え、スモークマス添えなどの種類があり、ヴィーガン版も用意されています。日替わりメニューにはムール貝のクリーム煮やブルゴーニュ風牛肉の煮込みもあります。ワインリストはフランスとザールラント産が中心です。席数が少なく、夜の営業は金曜と土曜のみなので、予約をおすすめします。
営業・開館時間
火～木 11:30～14:00。金・土 11:30～14:00、17:30～21:00。日・月休業