タミーサ
تميسة
ヤスミン地区にあるヒジャーズ風朝食のレトロな食堂。早朝から営業しており、焼き立てのタミース（パン）とフール（そら豆のペースト）で知られています。
このミシュラン・ビブグルマンを獲得した食堂は、単なる朝食店にとどまらず、早朝4時半から深夜まで終日ヒジャーズ風の料理を提供しています。店内は明るくレトロな雰囲気で、ガラス越しにシェフの調理風景を見ることができます。看板メニューはフール（foul）、ムタバル（moutabbal）、そして肉入りのクレープのようなムタバク（mutabbaq）で、タンドールで焼いたばかりのタミースというパンと一緒にいただきます。デザートにはデーツを使ったパン「アリーカ（areeka）」がおすすめです。味もボリュームも満足感があり、シェアするのに適しており、価格もリーズナブルです。予算は1人あたり150リヤル未満で、予約はレストランが独自に管理しています。駐車場と屋外席があり、市北部に位置しているため、タクシーでのアクセスがおすすめです。
営業・開館時間
毎日 4:30-24:00