マム

Champagne G.H. Mumm

赤い飾り帯「コルドン・ルージュ（Cordon Rouge）」で知られるシャンパーニュのメゾンです。市の中心部の北側にあり、徒歩で行くことができます。

マムは1827年に創業されました。赤い飾り帯のマークはフランスのレジオン・ドヌール勲章に由来しており、F1の表彰台で贈られるシャンパーニュとしても知られています。セラーの全長は約25キロメートルです。見学では、ブドウ畑から瓶詰めまでの全工程を解説し、ワイン造りの道具を展示した小さな博物館も見学できます。見学後にはテイスティングがあり、セットは約30ユーロからです。大聖堂から約1.5キロメートル離れており、隣にはフジタ礼拝堂があります。こちらは、マムの社長が資金を提供して建てた礼拝堂で、一緒に見学できます。事前予約をおすすめします。