フランチェスカ（Francesca's Italian Kitchen）
Francesca Wānaka
ワナカのレイクフロントにある、ミシュラン・ビブグルマン獲得のイタリアンレストラン。手打ちパスタ hurdles と薪窯で焼く薄生地ピザが絶大な人気を誇ります。
正式名称は「Francesca's Italian Kitchen」。ワナカのアードモア・ストリート93番地（93 Ardmore Street）に位置します。移動式のピザトラックからスタートし、2012年に実店舗をオープン。2026年のミシュラン・ビブグルマンに選出されています。メニューは季節ごとに調整され、新鮮な地元食材を使用したワナカスタイルのイタリア料理を提供しています。ガイドブックでは、手打ちパスタのニョッキや、薪窯で焼き上げる薄生地のマルゲリータピザが特に紹介されているほか、クチコミではダックラグーのパッパルデッレやティラミスも人気です。ランチとディナーの両方で営業しており、湖畔の散策後の食事に最適です。店舗は市中心部のレイクフロントエリアにあり、徒歩でアクセス可能です。
営業・開館時間
毎日 ランチ 12:00–15:00、ディナー 17:00から営業