Gift Horse Oyster Bar
Gift Horse
Oberlinのチームが手がけるオイスターバーです。ロードアイランド各地産のカキだけを使い、韓国風の味付けを取り入れた料理と、個性的でユニークな店内が魅力です。
Oberlinのシェフ、Benjamin Sukleのチームが開いた店で、プロビデンスのダウンタウン、ウェストミンスター・ストリートにあります。カキはロードアイランド州各地の産地のものだけを使用しています。シーフードの盛り合わせ「Slack Tide」には、リトルネック・クラム、ムール貝、海苔チップス添えの燻製フィッシュディップ、刺身、キムチビネガーで供されるカキが含まれています。The Infatuationで必食の一品に選ばれています。ほかにも、キャビアとフライドドウ、シーフード・ポッサム、シーフードチヂミがあります。カクテルは低アルコールのものや、クラシックをアレンジしたものが中心です。カウンター席は混み合いやすく、16時からはカキのハッピーアワーがあります。一人あたり約50〜80米ドルです。
営業・開館時間
毎日16:00から営業（最新情報は公式サイトをご確認ください）
周辺の観光スポット
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- ベネフィット・ストリート
- ロジャー・ウィリアムズ国立記念公園