フーコック胡椒農園

Vườn tiêu Phú Quốc

フーコック島はベトナムを代表する胡椒の産地です。胡椒農園では、並んだ胡椒のつるを無料で見学でき、栽培の過程を学んで各種の胡椒を購入できます。

フーコック産の胡椒は、粒が大きく香りが豊かなことで知られています。島のズオンドン町の東側一帯には多くの胡椒農園があり、木の杭に絡みついた胡椒のつるが並び、緑の回廊のようです。ほとんどの胡椒農園は無料で見学でき、経営者が黒胡椒、白胡椒、赤胡椒の違いや加工方法を説明してくれます。試食や購入もできます。収穫期は2〜4月で、摘み取りや天日干しの様子を見ることができます。魚醤工場や真珠養殖場と一緒に、チャーターした一日ツアーに組み込まれることがよくあります。購入を強制されることはありません。