アルフレッズ・キッチン
Alfred's Kitchen
1946年創業、ギルフォードにある道路脇のハンバーガー屋。40種類以上のバーガーがあり、屋外の焚き火を囲みながら名物のピー＆ハムスープを楽しめます。
ギルフォードのジェームズ・ストリート（James Street）とメドウ・ストリート（Meadow Street）の交差点に位置し、パースで最も歴史のあるロードサイド・バーガー店として知られています。1946年にイギリス移民のアルフレッド・クック（Alfred Cook）氏が小さな移動販売車からスタートし、その名が今も受け継がれています。メニューには40種類以上のハンバーガーがあり、自家製バーベキューソース、オニオン、レタス、トマトが基本トッピングです。特にボリューム満点の「Cramバーガー」や「ハワイアンバーガー」がよく知られています。もう一つの名物は、薪のストーブでじっくり煮込んだ秘伝の「ピー＆ハムスープ（エンドウ豆とハムのスープ）」です。夕方に屋外の焚き火が灯されると開店し、深夜まで営業しているため、夜食にも最適です。カジュアルな屋台スタイルで、価格もリーズナブルです。パース中心部から約14キロの場所にあり、ギルフォード駅まで電車を利用するか、車でのアクセスが便利です。
営業・開館時間
毎日 17:00頃から深夜まで（一部プラットフォームでは週末は12:00から営業と表示。閉店時間はプラットフォームにより異なります）