Café Jade（カフェ・ジェイド）
Café Jade
パレンケの町で最も人気のあるレストランの一つです。竹の装飾と緑に囲まれた店内が魅力で、朝食、フレッシュジュース、ベジタリアン向けメニューが人気です。
Café Jadeはパレンケの町の西側、ラ・カニャダの近くにあります。店内は竹の装飾と観葉植物で、居心地がよく、TripAdvisorのパレンケのランキングでは常に上位に入っています。メニューはメキシコ料理が中心ですが、国際的な料理もあります。メキシコ式の朝食セット、ロンガニサ（ソーセージ）入りスクランブルエッグ、チラキレス、チキンのファヒータ、ポソレのほか、ベジタリアン版のパストール・タコスもあります。フレッシュジュース、特にイチゴジュースの評判が高いです。地元の基準では価格は高めで、混雑時は料理が出てくるのに時間がかかります。遺跡へ行く前の朝食にぴったりです。
営業・開館時間
朝食から夜まで営業、およそ7:00〜23:00