Arbequina（アルベキーナ）
Arbequina
カウリー・ロード（Cowley Road）の古い薬局を改装したタパスバー。スペインのクラシックな料理に中東の風味を融合させ、ミシュランガイドにも掲載されています。
ミシュランは、この店を「リラックスした賑やかな雰囲気で、ボヘミアンな空気が漂う」と評しており、古い薬局時代のステンレス製カウンターが残されています。メニューは厳選されており、スペインの定番料理と中東のフレーバーを組み合わせています。よく話題に上るメニューには、玉ねぎ入りのトルティージャ（スペイン風オムレツ）、ビーツのディップ「ボラニ（borani）」、パン・コン・トマテ、イワシ料理などがあります。ワインリストはスペイン産が中心ですが、カクテルやナチュラルワインも用意されています。1人あたり2〜3皿注文するのがちょうどよく、一部のメニューはベジタリアン対応です。営業日が少ないため、公式サイトまたは電話での事前予約をおすすめします。店舗はカウリー・ロードにあり、市中心部から徒歩約15分です。また、屋内市場「カバード・マーケット（Covered Market）」にも新店舗がオープンし、11月15日より日中に営業しています。
営業・開館時間
カウリー・ロード店：木曜・金曜 17:00-22:00、土曜 12:00-22:00（14:45-16:30は厨房クローズ）、日曜〜水曜定休