サリーズ・アピッツァ

Sally's Apizza

1938年創業の老舗で、通りを挟んでペペと競い合う炭火窯のピザ店です。トマトパイと、季節限定のトマトピザで知られています。

サリーズは、フランク・ペペの甥であるサル・コンソーレが1938年に創業した店です。ペペと同じくウースター通りにあり、二軒による「ピザ対決」はニューヘイブンの食の話題になっています。同じく石炭窯で薄くてパリッとした生地を焼きますが、看板商品はシンプルなトマトパイ（tomato pie）で、夏の終わりには新鮮なトマトを使った期間限定の品があります。多くのアメリカ大統領や著名人が訪れたことでも知られています。店内の席は限られており、待ち時間が長くなります。オンラインで順番待ちの予約をするか、平日に訪れることをおすすめします。