エル パレンケ
El Palenque
1958年から港市場（メルカド・デル・プエルト）に店を構える老舗。回転グリルで焼く牛肉と、ガリシア地方の味わいを融合させています。
旧市街にある1868年築の港市場（メルカド・デル・プエルト）内にあり、住所はPérez Castellano 1579です。公式情報によると1958年から営業しています。看板メニューは回転グリルで焼き上げる骨付きリブアイ、アサード・デ・ティラ（牛ショートリブ）、ラム肉です。また、ガリシア風パイ（エンパナーダ）やガリシア風タコなど、スペインから一部輸入した食材を使った料理も提供しています。一般的にはランチでの訪問がおすすめで、特に土曜日は大変賑わいます。混雑する時間帯は、公式サイトまたは電話（+598 2917 0190）での事前予約をおすすめします。市場は旧市街の西端、港の近くにあり、徒歩でアクセス可能です。
営業・開館時間
ランチタイムが中心で、土曜日のランチが最も賑わいます。最近の公式営業時間は未確認のため、出発前に電話でご確認ください