ドン・ファン・コーヒーツアー

Don Juan Coffee Tour

家族経営の小さな農園です。約2時間のツアーでは、コーヒーの栽培から焙煎、カカオからのチョコレート作り、サトウキビの搾汁までを、見て味わうことができます。

ドン・フアン農園は、モンテベルデで最も人気のある「コーヒーとカカオの農園」体験の一つです。約2時間のツアーでは、まずコーヒーの栽培、収穫、乾燥から焙煎までの工程を順に解説し、異なる焙煎度のコーヒーを現地で試飲できます。次に、カカオ豆がチョコレートになるまでを見学し、カカオの果肉や温かいホットチョコレートを味わいます。最後に、伝統的な木製の搾り機でサトウキビの汁を搾り、黒砂糖を作ります。ツアー料金は約40米ドルです。1日に複数の時間帯があり、町のホテルからの送迎も含まれています。11月から2月の収穫期には、コーヒーの摘み取りを見ることができます。