ラヴァンチュール・デュ・シュクル

L'Aventure du Sucre

古い製糖工場を改装した博物館。サトウキビ、奴隷、契約労働者がモーリシャスの歴史を形作ってきた過程を伝え、特産の砂糖やラム酒を試飲できます。

プランプルムースにあるボーモン製糖工場の跡地に位置し、大型の製糖機械が残されています。展示では、写真や映像を使いながら、サトウキビの栽培や製糖の工程、そして奴隷制と契約労働者がモーリシャスの多文化社会をどのように形作ったかを分かりやすく紹介しています。見学後は、十種類以上の精製していない特産の砂糖や、現地のラム酒を無料で試飲でき、ショップで購入することもできます。園内のレストラン「Le Fangourin」は評判が良いです。入場料は約500ルピーで、毎日約09:00〜17:00に開いています。パンプルムース植物園まで車で約5分なので、同じ午前中に回るのに適しています。