レ・フロー

Les Flots

旧港のシェーヌ塔（鎖の塔）の隣にある洗練されたシーフードレストラン。グレゴリー・クータンソー氏が手がけ、年中無休で毎日営業しています。

旧港の入り口にある塔のすぐ隣、Rue de la Chaîne 1号に位置し、ミシュランガイドに掲載されています。1997年からシェフのグレゴリー・クータンソー氏が店を率いています。公式サイトによると、コースメニューは「Inspiration」が42ユーロ、「Découverte」が57ユーロから、「Aubade Gastronomique」が119ユーロとなっています。なお、42ユーロのコースは金曜と土曜の夜は提供されません。看板メニューには、父親へのオマージュを込めたロブスターのシチューや、コティニエール産手長エビのキャビア添えなどがあります（TheForkに記載されているアラカルト価格はやや高めです）。ランチ、ディナーともに営業しており、週末は予約をおすすめします（電話：05 46 41 32 51）。