鳥松

Name: 鳥松
Price range: $$

ザンギの元祖として知られる店。カウンター10席の小さな店で、骨付きの唐揚げに秘伝のタレをつけて食べます。お酒との相性は抜群です。

1960年に焼き鳥店として始まり、北海道の唐揚げ「ザンギ」の元祖とされています。鶏肉は骨付きのまま切り分けて揚げ、骨付きか骨なしかを選べます。タレは酸味があり、ウスターソースに近い秘伝のものです。店構えは普通の小さな居酒屋で、カウンター席は約10席です。テイクアウトのお客さんが多く、地元の人は電話で先に注文することも多いです。混雑時は約20分待ちになります。テイクアウトは2人前から可能です。一人あたり約 1000–2000 円です。栄町の飲み屋街にあり、JR釧路駅から徒歩約10〜12分です。「炉端」からも近いので、続けて訪れるのがおすすめです。