端仕小鍋（文林街店）
端仕小锅（文林街店）
1937年創業の雲南の老舗ブランド。文林街にある、滷餌絲（ルーベースー）と小鍋米線が人気のリーズナブルな老舗店です。
端仕小鍋は1937年に創業した雲南の老舗で、現在は五華区文林街74号の翠湖エリアに位置しています。看板メニューの「滷餌絲（雲南風タレ絡め餅麺）」は昆明日報でも推奨されており、甘辛い味付けともちもちした食感が特徴です。醤油は地元の拓東ブランドの甘口醤油と辛口醤油をブレンドして使用しています。そのほか、「小鍋葉子餌絲」や「小鍋臭豆腐米線」、「小鍋腸旺細米線」などもよく推薦されています。店舗は素朴な佇まいで、味を重視する地元の人々に愛されています。予算は1人あたり約15〜18元。多くの情報源で終日営業とされていますが、深夜に訪れる場合は事前に確認することをおすすめします。
営業・開館時間
終日営業（24時間営業という情報もあるため、事前に確認することをおすすめします）