ザ・ダヤック
the.Dyak
クチンを代表するダヤック民族料理レストラン。竹筒チキン、野生のシダ、生魚のサラダなどが中心で、初めて先住民族の料理を試すのに最適です。
クチンで最もおすすめされるダヤック料理レストランで、旧市街から南東に約2キロ離れたシンパン・ティガ通り（Jalan Simpang Tiga）のパノベル商業地区にあります。看板メニューには、竹筒チキン（manok pansoh）、サンバルで炒めた野生のシダ（midin）、ダヤックナスのスープ、ウマイ（umai）と呼ばれる生魚のサラダがあり、自家製の米酒「トゥアク（tuak）」も提供しています。2019年に経営が代わり、現在はケニャ族のファミリーによって運営されています。予算は1人あたり約40〜70リンギットで、週末は混雑して料理の提供が遅くなることがあるため、電話やWhatsAppでの事前予約をおすすめします。支払いは現金のみという口コミがあり、ノンハラールです。厨房のラストオーダーが早まることがあるため、19:30までの入店をおすすめします。
営業・開館時間
多くの情報源では月曜〜土曜の約 12:00-20:30、日曜定休。一部プラットフォームでは金曜・土曜のみ営業と表示されるため、事前に 082-234068 へ要確認