ローマン
Gaststätte Lohmann
1888年創業、カッセル最古の居酒屋を名乗る店。夏には市内で最も古いビアガーデンがあり、カツレツのバリエーションが豊富です。
1888年にローマン夫妻が創業しました。第二次世界大戦で爆撃を受け、1997年には火災にも見舞われましたが、そのたびに再建され、今も「カッセル最古の居酒屋」を名乗っています。看板メニューは豚のカツレツで、十数種類の調理法があります。カッセルの青ソース（グリューネ・ゾーセ）をかけたものもあります。北ヘッセンの乾燥ソーセージ Ahle Worscht を黒パンとピクルスで楽しむこともでき、このソーセージを使った「ローマン風」マカロニもあります。夏の大きなビアガーデンは予約不可ですが、店内の席は電話で予約できます。メインは約15〜19ユーロです。住所は市中心部のケーニヒストーア8番地で、フリードリヒスプラッツから徒歩約10分です。
営業・開館時間
冬季（10〜5月）は月〜土 16:30〜21:30。夏季（6〜9月）は月〜金 12:00〜21:30、土曜 17:00〜21:30。日曜休業